为进一步压紧压实校园食品安全主体责任,筑牢师生饮食安全防线,全面排查整治校园食品安全隐患,10月22日,校党委常委、副校长崔焕勇、张守珩分别带队深入生活服务楼、超市、餐厅及食堂后厨开展食品安全专项检查。后勤管理处、安全保卫处相关负责人陪同检查,本次检查邀请马尚市场监督管理所工作人员现场开展专业指导。


检查组通过现场查看、查阅资料相结合的方式,重点核查食品安全制度落实、台账记录、设备运行、后厨环境卫生、消防设施配备及食材采购进货查验等关键环节,全面排查风险隐患。检查结束后召开座谈会,市场监管部门现场反馈问题,明确整改工作要求。

针对检查中存在的问题,校领导指出,食品安全直接关系师生员工的身体健康和校园的安全稳定,各部门要压实主体责任,严格落实食材采购、储存、加工、检测、留样等管理制度,常态化排查隐患,严防风险发生。要进一步细化管理举措,强化日常保洁与环境治理,健全长效防控机制,切实消除各类食品安全隐患。各单位协同联动,持续提升服务质量与就餐环境,切实增强师生的获得感与满意度。
检查组要求,一是要提高政治站位、克服麻痹思想,各管理部门及食品从业工作人员要牢固树立安全底线思维,逐级细化监管职责,压实岗位一线责任,坚持精细化管理标准,抓实餐饮全流程风险管控,切实守牢校园食品安全防线。二是由后勤管理处牵头,立即组织开展安全自查,对排查出的问题建立问题清单,逐项闭环整改,切实守住校园食品安全底线。

