
为全面总结和巩固2025年度菜品建设工作成效,表彰先进典型,持续提升自选餐品质与服务水平,11月19日下午,饮食服务中心在三楼培训室召开2025年度荣誉表彰暨自选餐工作推进会。后勤管理处负责人及饮食服务中心职工共50余人参加会议,共同见证荣耀时刻,共商餐饮发展大计。
会议表彰了“美食稷下”校园星级自选餐争霸赛获奖队伍及本年度参加校外餐饮类赛事获奖的产品和选手,系统梳理并充分肯定了职工在内外赛事中取得的优异成绩。后勤管理处及中心领导为获奖团队与个人颁奖,第三食堂二楼斩获“星级金奖自选餐”,第四食堂二楼等5支队伍分获银、铜奖;山理工泡芙、梅园披萨等20余款校内外赛事获奖产品及制作者受到表彰,现场掌声雷动,充分彰显了饮食服务队伍的专业素养与创新活力。
在经验分享环节,第三食堂二楼、第四食堂二楼作为优胜团队代表,围绕产品调整、菜品创新、质量管控与服务提升等方面,分享了宝贵的实践经验与心得体会,为各食堂提供了可借鉴、可推广的典型做法。
后勤管理处领导在总结讲话中,对饮食工作取得的成绩给予高度评价,并结合校园餐饮发展需求,提出“巩固成果,推动常态长效;聚焦核心,持续提质增效;协同奋进,凝聚发展合力”的要求,为后续工作指明方向,强调要以表彰为契机,持续推动餐饮服务高质量发展,不断提升师生满意度和获得感。

会议第二阶段围绕“美食稷下”自选餐争霸赛作了专项复盘,系统梳理了比赛成果、亮点特色、存在问题与整改策略,为后续工作提供了数据支撑与改进方向。与会人员围绕“巩固比赛成果,持续提升自选餐品质与服务”主题展开研讨,结合实际工作积极建言献策,凝聚起“以师生为中心、以品质为核心”的发展共识。
最后,中心负责人对会议进行总结,明确下一阶段自选餐工作的重点任务,强调要以更高的标准、更实的举措,推动校园餐饮服务再上新台阶。

本次会议既是一次表彰先进、凝聚共识的总结会,更是一次明确方向、聚力前行的动员会。饮食服务中心将以此次会议为契机,把表彰激励转化为工作动力,把研讨成果转化为实践举措,持续深耕菜品创新与营养研究,不断提升服务品质与师生满意度,为营造良好校园饮食文化环境、助力学校高质量发展作出新的更大贡献。
(作者:胡婷婷)

