饮食服务中心始终高度重视餐具洗消工作，经常性采取有力措施，洗消安全保障成效显著。
一是领导班子高度重视。中心领导班子多次召开专题会议研究部署餐具洗消工作，做到各餐厅餐具每餐统一洗消，标准管理，专人负责，监管检测记录到位。
二是改造完善洗消场所。通过现场查看，对部分洗消间区域墙面、灯光、通风、电力、管路等改造，餐具集中洗消条件进一步提升。
三是硬件设备保障跟进。增配大型洗碗机、消毒柜、餐具收放车、洗消池等设备机械和器具，保证餐具集中洗消高质量高效率完成。
四是制度规范严格落实。按照食品安全法律法规，对人员健康证、洗消记录等制度严格要求，强化落实。持续加强对工作人员业务技能培训，严格洗消流程管理。
餐具洗消质量是学校食品安全管理的重要组成部分，中心将持续加大监督检查力度，将责任落实、日常管理、业务培训、硬件保障等各环节闭合管理，形成有效的餐具洗消管理体系，为餐饮服务提供安全保障。
