12月22日，山东理工大学西校区第二锅炉房突发设备故障，导致蒸汽供应中断，饮食服务中心各餐厅各部门多措并举，积极应对突发状况。
为确保正常运营，中心采取多项应急处置措施，一是中心生活部、资产管理部会同专业技术人员第一时间对设备进行抢修；二是采购部迅速联系资质合格的供货单位，紧急购进馒头700多斤，馒头销售价格不变；三是受影响的各自营餐厅增加各类面饼（馍）、米饭、馄饨等可替代食物种类和数量；四是在安全可控前提下，受影响餐厅提高了电力设备使用量。五是受波及开水房启动备用设备，保证开水供应。
由于应急措施及时到位，广大师生就餐并未受到较大影响，有效保证了师生生活秩序稳定。
