秋冬季节是消防安全事故高发期，按照学校关于安全稳定工作的总要求，为进一步强化部门全员消防安全知识培训，提高预防火灾和火灾事故应急处置能力，保证消防安全工作到位，11月3日，饮食服务中心在培训室组织消防安全知识培训。各餐厅相关责任人、骨干职工80余人参加。培训会由学校安全管理处指导，专业公司消防教员主讲。
培训前，中心分管负责人首先总结了上半年消防安全工作，着重强调安全发展理念以及学校和中心的有关制度规范，要求进一步压实安全主体责任，强化“谁主管、谁使用、谁负责”的原则，对安全记录文本的填写归档、工作布置落实、职工消防安全责任、消防防控技能掌握等作出明确要求。
主讲人重点从如何提高并强化责任意识和预防意识，火灾的发生特点和规律，火险应急处置，各类消防器材的使用等方面入手，结合近期各地案例进行深入讲解并现场示范。还重点讲解了电器火灾、厨房火灾隐患、火灾扑救及逃生技巧等部分，讲解内容贴近职工的工作实际和生活实际，引起了职工与共鸣。具有很强的警示作用。
消防安全的关键是防患于未然。本次安全知识培训，是中心不断加强消防管理工作的内容之一，今后，中心将进一步推进消防安全管理精细化、常态化、规范化，责任化。树立隐患就是责任的意识，筑牢基层火灾防控网络，提高整体火灾防控水平，始终保持良好安全生产势态。
