9月15日，饮食服务中心开始进行2017—2018学年第一学期学生餐厅伙食原材料招标工作。
本次招标涉及23个标段100多个种类伙食原材料，涵盖蔬菜类、米面类、禽蛋类、肉类、食用油类、调味品类、水产类等，共106家资质合格、声誉良好的生产商和经销商参与。其中，69家为首次参与学校餐厅招标，极大拓宽了优质食材选购范围。
招标工作以中心最新制定的伙食原材料招标文件为依据，对报名的供货商进行资质审查，特邀学校纪委、后勤管理处及托管单位有关负责人进行监督，遵循“公平、公正、公开”原则，以伙食原材料品质是否适用于学校餐厅为基准，评委结合实际，分别从价格、配送保障、产品质量等指标逐项评比。经过投票，最终31家供货商凭借综合优势被确立为部分标段中标商。其它标段部分，也将于近期竞标完成。
通过公开招标，进一步保证学校餐厅伙食原材料的质量和安全，有效控制采购成本，实现了阳光采购，有力保证了优质饮食服务工作的开展。
