省高校伙专会鲁中北片区2016年度表彰评选工作会议在我校召开

发布者:系统管理员发布时间:2016-12-26浏览次数:8

1225日,山东高校伙食专业委员会鲁中北片区2016年度表彰评选工作会议在饮食服务中心会议室召开。来自淄博、滨州、东营地区的11所高校的饮食管理工作负责人参会。

会议首先传达了省伙专会理事长单位的换届变更情况,对换届后省伙专会的领导体制、运行机制和一系列工作开展作了汇报,重点对省伙专会章程(征求意见稿)中的总则、主要任务、会员、财务管理、会费管理、表彰制度等内容进行介绍。会议还就表彰对象、表彰项目、评选办法作了说明。

随后,各校代表分别就各自饮食服务工作交流发言,详细介绍了各高校餐厅概况、先进管理方法与经验等。片区内各高校在食品安全管理体系、各类管理制度建设、安全生产管理、饭菜种类与质量、服务质量、职工队伍建设、开放办伙等方面亮点频出。各校结合实际,推出移动支付方式、餐厅网格化管理模式、伙食原材料超市化配送、细化大宗食材采购方式等工作特色,呈现出较高的管理与服务水平和良好的发展势头。各校还就饮食服务工作中存在的问题做了探讨与交流。

最后,经过民主投票,山东理工大学第三餐厅、淄博职业学院北校区餐厅一楼获评为省高校伙专会鲁中北片区2016年度伙食管理工作示范餐厅,滨州学院、中国石油大学(华东)胜利学院、淄博职业学院、滨州职业学院评为年度伙食管理工作先进单位,朱沛鹏、陈国林、王定坤等35位同志评为年度伙食管理工作先进个人,刘宣科、刘宪忠、马洪军等19位同志评为高校伙食工作终身荣誉奖。

本次会议是省伙专会鲁中北片区划设后的第一次工作会议,促进了片区内各高校的沟通交流,促使各高校在推进专业服务能力和管理水平建设,深化高校饮食管理改革上达成共识,为今后片区内各高校进一步推动新形势下高校餐饮服务保障体系建设起到积极作用。