为顺应高校后勤社会化改革潮流，丰富校内餐饮市场经营业态，满足师生多层次、多元化的消费需要，年初，饮食服务中心将积极探索引入优质社会资源参与学校餐饮服务列为2015年重点工作之一。
暑期前，经过近两个月的紧张调研、考察、讨论，并报校长办公会研究批准，中快餐饮集团及淄博圣弗朗美食有限公司（自助餐项目）两家资质上佳、颇具实力的社会餐饮企业成为首批引进企业。
暑假期间，两家企业分别对第四餐厅二楼进行了设备设施和服务环境升级改造，使餐厅面貌焕然一新。改造后的餐厅以特色经营为主，南城、北城分别为学生自助餐厅和休闲餐厅，9月6日起正式投入运营，服务师生。
饮食服务中心还在第四食堂一楼就餐大厅安装了以四季节日为主题的文化灯箱，增强了食堂的亮度，注入了传统文化元素，充分发挥环境育人功能。
经过改造，大伙食堂与社会餐饮企业形成良性互补，有益于重新配置、高效利用资源，激发自营食堂经营活力，进一步丰富饭菜花色品种，延长服务时间，拓展食堂除就餐、聚会外的休闲、阅读、学习等文化功能，进一步完善校内餐饮体系建设，匹配学校和后勤工作的发展需要。
