11月10日下午，山东省民族事务委员会副主任马银平带领省委统战部、省教育厅、省民委有关人员来我校调研少数民族学生就餐工作。淄博市委常委、统战部部长丛锡钢，副市长许建国，校党委书记都光珍，党委副书记张宇声及淄博市、学校有关部门负责人陪同调研。
饮食服务中心负责人介绍说，学校高度重视少数民族学生就餐工作，2004年兴建民族餐厅，餐厅建筑面积约1200平米，有418个就餐座位，每天提供20多种主副食品。饮食服务中心专门聘请6名穆斯林厨师，并从临淄金岭镇定点采购牛羊肉等伙食材料。日常运营中，中心为民族餐厅购置和配备了专门的厨具设备，除承担餐厅的水电气等能源费用外，每年还给予运营补贴。今年4月，拨专款对就餐大厅进行装饰美化。
马银平指出，山东理工大学高度重视民族工作，饮食服务中心专门聘请穆斯林厨师，定点采购清真伙食材料，体现了学校对少数民族学生饮食习惯的充分尊重，民族餐厅设施完善，环境优美，管理规范。少数民族学生就餐工作走在了全省高校前列。
