5月26日早，第三食堂一楼就餐大厅，员工精神抖擞，衣着整洁，队伍整齐划一。点名考勤之后，第三食堂经理孔祥彬介绍了食堂前两个月的运营情况，就服务态度及礼貌用语、厨房设备工具操作规范、饭菜制售流程规范等几个方面，对员工提出要求。这是本学期第三食堂的第一次晨会，其它各食堂的晨会也在同步进行。
根据《饮食服务中心晨会制度暂行规定》，各食堂每天早饭后均要组织晨会，晨会由食堂经理主持召开。主要内容包括：点名，考核员工出勤情况；通报前一日工作情况；布置传达工作任务；组织业务学习。并且依照制度进行晨检，重点检查员工健康情况、个人卫生、着装规范等。
晨会制度可起到三个方面作用。一是通报情况，交流信息，帮助员工树立集体观念和大局意识。二是公开指出工作中的问题和不足，使员工有则改之，无则加勉，可提高工作效率。三是贯彻民主公开原则，有利于工作接受员工监督，增强员工的主人翁意识和责任意识。
饮食服务中心要求各食堂认真执行晨会制度，利用好这一管理平台，推进员工队伍建设。希望各食堂不断创新晨会的方式、方法，努力取得实效。
