幼儿伙食是幼儿园工作中至关重要的一环，为了提高炊事员基本的职业技能和创新意识，增强每位员工在工作中的责任心和积极性，给幼儿精心制作可口的饭菜，满足他们的生长需要，让孩子们更喜欢吃幼儿园的饭菜，中心于4月16日下午特举行炊事员菜肴花样拼盘技能比赛。所有参赛人员严格按炊事员的操作标准和比赛内容要求加工制作，在规定时间内制作完成。她们通过煎、炒、炸、炝等多种烹饪方式，精心的制作出一道道造型奇特、色香味美、营养丰富的适合幼儿的菜肴。
本次菜肴比赛评委有幼儿园园长、伙委会成员和四名家长代表组成。此次比赛，赵颖、王爱荣烹饪的《海鲜凤丸》、《炒三色肉丁》获得一等奖，鲁秋菊、陈爱菊、巩象翠烹饪的《五彩虾仁》、《香鸡三宝》、《炒合菜》获得二等奖，韩金美、王新兰、张彩霞烹饪的《四丝凉菜》、《松仁彩丁》、《炝菠菜》获得三等奖。精湛的烹饪技艺得到了专家评委的好评。创新获奖的菜肴我们将在今后幼儿食谱中推广应用。
