“乐业杯”厨艺（烹饪）技能大赛举行

娴熟的刀工、色香味俱全的美味佳肴，10月26日，我校饮食服务中心举行的“乐业杯”厨艺（烹饪）技能大赛上，各食堂选拔的优秀选手在第三食堂三楼各显其能，展示了高超的烹饪水平。来自各食堂的11支参赛队伍分3个小组进行了技艺比拼，参赛菜品分指定菜和自选菜两类，在规定时间内，各组选手密切合作，各展其长。经过2个小时的比赛，最终决出一、二、三等奖。

颁奖结束后，副校长张宇声作了讲话，他充分肯定了本次比赛和饮食服务中心多年来的工作，他希望饮食工作进一步树立全心全意为师生服务的工作理念，想学生之所想，以一切为了学生满意为己任，为学生健康成长服务；进一步探讨如何提升职工队伍整体素质，以点带面，发展整个队伍的技能水平和综合素质；进一步总结经验和不足，健全企业文化建设的有关制度，充分利用高校文化资源，引入更加丰富的活动形式，使比赛更好地为沟通师生服务，为优化后勤人才培养服务，为提升内涵建设服务，最终达到促进餐饮工作全面发展的作用。

本次比赛为我校首届“高校厨师节”系列活动之一，优秀厨师评选、厨师座谈会等活动也将相继推出。

“高校厨师节”是由山东省高校伙食专业委员会倡议发起。